Қазақстанда нан күні мерекесі өтуде

Қазақстанда 16 қазан Нан күні атап өтеді. Бидай еліміздің негізгі ауылшаруашылық дақылы болып табылады, ал нан қазақ халқындағы басты тағамдардың бірі. - деп хабарлайды eldala.kz тілшісі.

Нан күніне орай атап өту

Нан күні мерекесі 2019 жылы Қазақстанда құрылған. Бұл мереке наубайшылар, дәнекерлер, пекарлар және осы саладағы басқа да мамандардың еңбегін мойындаудың белгісі болып табылады.

2023 жылғы астық жинау қорытындылары

Осы жылы Қазақстан астық жинау көлемін 25 миллион тоннадан асырды. Дәнді дақылдардың орташа өнімділігі гектарға 15,5 центнерді құрады.

Жаңа сорттар мен өнімділіктің артуы

Соңғы жылдары Қазақстанның селекционерлері жоғары өнімді бидай сорттарын шығару бойынша үлкен жетістіктерге қол жеткізді. Аграрийлер «Таймас» жұмсақ жаздық бидай сортын атап өтеді, ол Бараев атындағы НПЦЗХ селекционерлері тарапынан жасалған. Биылғы жылы бұл сорттың өнімділігі 35-38 центнерді құрады, ал Қарағанды облысындағы егіс алқаптарында өнімділік 40 центнерге дейін жетіп отыр.

Ұн өндіру көлемі мен экспорт

Ауыл шаруашылығы министрлігінің мәліметіне сәйкес, ұн тарту секторында 270-ден астам кәсіпорын жұмыс істейді, олардың жалпы қуаты жылына 9,1 миллион тонна бидайды құрайды. Ұн өндірісінің көлемі елдің ішкі тұтынуынан екі есе көп, Қазақстан әлемдегі ұн экспорты бойынша жетекші мемлекеттердің бірі болып табылады.