Еуропада ірі қара малдың бағасы өсе бастады

Еуропада ірі қара мал бағасы қайта өсіп жатыр - бұл сойыс компаниялары үшін жағымсыз жаңалық. Бірақ фермерлер өз малдарын сойғызуға асықпайды, бұл нарықтағы жағдайды одан әрі қиындатып отыр - деп хабарлайды eldala.kz тілшісі.

Еуропада ірі қара мал нарығында нағыз баға соғысы жүруде. Ет өндірушілері жоғары деңгейдегі бағалардың қайта өскеніне наразылық білдіруде. Алайда фермерлер тарапынан ұсыныс шектеулі, бұл соңғы бағаның өсуін арттырады.

Жаңа бағалар және фермерлердің реакциясы

Өткен аптада, 10 маусымда, Германияның мал шаруашылығы және ет қауымдастықтарының ассоциациясы (VEZG) барлық мал категориялары үшін 1 кг үшін 10 евроцентпен ұсынылған бағаларды көтерді. Бұл ретте сойылатын сиырлардың бағасы қазір 6,15 евро/кг құрайды. Ал түйе сүтін өндірушілері 6,2-6,5 евро аралығында алады, ол класына байланысты. Бұқалардың бағасы 6,62-6,85 евро/кг.

Ет өндірушілердің наразылығы

Бұл жағдай ет өндірушілерге мүлде ұнамады. Алайда, мал тапшылығын ескеріп, олар жағдайға көнуге мәжбүр болды. Атап айтқанда, жас бұқалар бойынша сұранысқа сай келетін ұсыныс жоқ. Тіпті сиырларға қатысты фермерлер сойылатын малды қаржылық қажеттіліктерін өтеу үшін ғана беруде.

Германияның оңтүстік бөлігінде ұсыныс шектелген, сондықтан баға көбіне ұсынылғаннан жоғары болады: Германияның Ауыл шаруашылығы министрлігінің (BMLEH) соңғы есебіне сәйкес, маусымның басында Баварияда сиыр етінің орташа бағасы 6,20 евроны құрады, бұл Германия бойынша орташа 6,08 евродан айтарлықтай жоғары.