Сүйексіз қарбыздың тұқымын қайдан алады?

Егер сіз супермаркеттен немесе базардан сүйексіз қарбыз сатып алған болсаңыз, бұл ғажайып жемістің тұқымын қайдан және қалай алатынын ойлаған боларсыз. Көбінесе бұл сұрақтарға жауап ретінде генетикалық инженерия, гибридизация және агрономиялык инновациялар айтылады.

Сүйексіз қарбыз өндірісінің тарихы

Сүйексіз қарбыз алғаш рет 20-ғасырдың ортасында Жапонияда енгізілді. Ондағы ғалымдар әдеттегі қарбыздың генетикалық құрылымын өзгерту арқылы жаңа түрлерді жасауға тырысты. Бұл тәжірибелердің нәтижесінде триплоидты қарбыздар пайда болды, оларда тұқымның орнына тек кішкентай, жеміссіз күйінде қалатын тұқымшалар ғана болды.

Триплоидты қарбыз қалайша көбейеді?

Сүйексіз қарбыздың көптеген тұқымды жемістерге қарағанда ерекше өсіру әдісі бар. Триплоидты, яғни үш жиынтықты хромосомаларға ие қарбыздар диплоидты (екі жиынтықты) және тетраплоидты (төрт жиынтықты) қарбыздардан өндіріледі. Бұл процесс арнайы қолмен атқарылады: тетраплоидты және диплоидты өсімдіктерді бір-бірімен ұрықтандыру арқылы триплоидтыны алады.

Гибридизацяның рөлі

Гибридизация сүйексіз қарбыздың тұқымын өндіруде маңызды рөл атқарады. Ұрықтандыру кезінде алынатын триплоидты өсімдіктер табиғаттағыдай репродуктивті болмайтындықтан, оларды өсіру қолға алынған процесс. Әрбір триплоидты қарбыздың өзі жаңа тұқым бермейтінімен, оларды өсіру үшін түрлі гибридті процестер қолданылуда.

Сүйексіз қарбызға қол жеткізу гениальдық генетикалық және ботаникалық инновациялармен байланысты. Сүйексіз қарбызды өндірудің өз ерекшеліктері мен қиындықтарын білуді қажет етеді, бірақ оның нәтижелері дәмді және қолдануға оңай өнімді береді. Осы ақпаратпен қарулансаңыз, келесіде сүйексіз қарбыз жегенде, оның таңғажайып өндірісі туралы білетін боласыз.