Қоректік заттар қанға қалай сіңіріледі?

Біздің ағзамыз әр тамақтан кейін күрделі процестер арқылы қоректік заттарды қанға сіңіреді. Мұндай механизм қалай жұмыс істейтінін түсіну ағза денсаулығы үшін маңызды. Мақаламыздан қоректік заттардың сіңірілу ерекшеліктерін оқыңыз.

4-10-2024, 10:44 👁️ 55

Нурдос Айткалиев

Сурет: SEBASTIAN KAULITZKI/SCIENCE PHOTO LIBRARY / GETTY IMAGES

Қоректік заттардың қанға сіңірілуі – ағзамыздағы аса маңызды механизмдердің бірі. Бұл процесс арқылы біз қажетті энергия мен қорек алатындықтан, оны толық түсіну маңызды.

Ас қорыту жүйесінің рөлі

Барлық қоректік заттар ас қорыту жүйесінен өтеді. Ас қорыту процестері ауызда басталып, асқазан мен ішектерде жалғасады. Сол арқылы тамақтағы пайдалы заттар бөлініп, сіңірілуге дайындалады.

Ішектегі сіңірілу процестері

Қоректік заттардың негізгі сіңірілуі кіші ішек қабырғаларында жүреді. Заттар әртүрлі механизмдер арқылы қанға өтеді. Мысалы, кейбір заттар пассивті диффузия арқылы сіңірілсе, басқалары белсенді тасымалдаушы жүйелермен тасымалдалады.

Көмірсулар

Көмірсулар ішекте қарапайым қанттарға бөлініп, негізінен активті тасымалдау арқылы қанға өтеді. Бұл процесс глюкоза мен басқа да қанттардың тасымалдануына жауап береді.

Протеиндер

Протеиндер амин қышқылдарына бөлініп, олар белсенді тасымалдау арқылы сіңіріледі. Бұл процесс арқылы ағзаға қажетті амин қышқылдарын алу қамтамасыз етіледі.

Майлар

Майлардың сіңірілуі арнайы эмульгаторлар арқылы қамтамасыз етіледі. Майлы қышқылдар мен моноглицеридтер липопротеидтерге айналып, лимфа жүйесі арқылы қанға өтеді.

Қоректік заттардың сіңірілуі – ағзамыздағы күрделі және маңызды процесс. Ол дұрыс жұмыс жасаған жағдайда ғана ағзаға қажетті энергия мен қоректік заттар толық қамтамасыз етіледі. Сондықтан ас қорыту жүйесі мен оның қызметтері туралы білім алу өз денсаулығымыз үшін аса маңызды.