Н为什么 Қазақстанның көкөніс өңдеу өнеркәсібі төмендеп барады?

Қазақстан Республикасы бойынша өңделген көкөністер мен түрлі консервілердің өндірісі азайып барады. Бюро ұлттық статистикасының (БНС) мәліметтеріне сәйкес, 2024 жылдың алғашқы жеті айында өнім көлемі 13,8%-ға қысқарып, 10,5 мың тоннаны құрады — бұл еліміздің ішкі нарығына қажетті көлемнен алты есе аз, - деп хабарлайды ranking.kz.

Импортқа тәуелділік артуда

2023 жылдың қантар-шілде айларында отандық өндірістің үлесі 22,9%-ды құраса, биылғы көрсеткіш 15,1%-ға төмендеді. Бұл жағдай Қазақстанның осы өнімдер бойынша импортқа тәуелділігін одан ары арттырды.

Импорт көлемінің өсуі

• Қазақстандықтар жаңа жылдық дастарханында корнишон мен тұздалған қызанақсыз отырады.
• Импорт үлесі 85%-ға жетті.
• Қазақстан Ресей мен Польшадан тоңазытылған көкөніс қоспаларын, Үндістаннан консервіленген қияр, және Өзбекстаннан кесілген және кептірілген қызанақ пен сәбіз сатып алады.

Өндіріс көлемінің төмендеуі

БНС-ның көп жылдық деректері Қазақстандағы өңделген көкөніс өндірісінің стагнацияға ұшырағанын көрсетеді. 2018 жылы түрлі консервілер мен пісірілген, кесілген, және мұздатылған көкөністердің жылдық көлемі 26,6 мың тоннадан асқан, ал соңғы жылдары бұл көрсеткіш 20,6%-ға төмендеп, 21,2 мың тоннаға жетті.

Импорт көрсеткіштері

Импорт керісінше, өсу үрдісін көрсетуде. 2023 жылы елімізге 82,3 мың тонна қайта өңделген көкөніс енгізілсе, 2024 жылдың алғашқы жеті айында бұл көрсеткіш 59 мың тоннаға жетті.