Қазақстандағы Aitas KZ құс еті өндірушісі санитарлық талаптарды сақтайтынын білдірді

Қазақстандағы құс еті өндірушісі Aitas KZ Макинск құс фабрикасында Listeria monocytogenes бактериясының табылуына жауап берді. Бұл туралы eldala.kz тілшісі хабарлайды.

Парктің меншікті зертханасында зерттеулер жүргізіледі

Фабрика басшылығы алынған сигналдарға мұқият қарайды және жедел шаралар қабылдайды, әр жағдай бойынша ішкі тексерулер жүргізеді. Фабрика профилактикалық мақсатта қосымша жоспардан тыс шаралар өткізді. Өз тарапымыздан аккредиттелген тәуелсіз зертханада референс-зерттеулер жүргізу үшін өнімнің сынамаларын алдық.

Талаптардың сақталуы

Біз Қазақстан Республикасының және Кеден Одағының санитарлық-эпидемиологиялық заңнамасы, ТРТС 021, 051, ИСО 22000 және басқа нормаларына сәйкес азық-түлік қауіпсіздігі, ветеринарлық сараптама және санитария талаптарына қатаң түрде сәйкес әрекет етудеміз. Птицефабрика өз өнімінің қауіпсіздігін FCCS 22000 сертификаттау аудиттері арқылы растайды.

Лабораториялық зерттеулер

Кәсіпорында лицензияланған зертхана жұмыс істейді, онда әр партия өнім заманауи автоматтандырылған анализатор (Vidas) арқылы тексеріледі, және қауіпті микробтар анықталмады. Сонымен қатар, фабрикадан шығатын өнім республикалық ветеринарлық лабораторияда қауіпті патогендерге тексеріледі. Экспортқа шығару да Қазақстан Республикасы мемлекеттік ветеринарлық инспекциясының тиісінше қорытындысымен жүзеге асырылады. Барлық партиялар рұқсат етілген болып табылады.

Тұтынушыларға қауіпсіздіктің кепілдігі

Біз өндіруші ретінде азаматтар үшін өнім сапасының қауіпсіздігін қамтамасыз етеміз. Сонымен қатар, Қазақстандық өндірушілердің өнімдерінің Ресей нарығындағы қолжетімділігі және Ресей тарапынан ішкі нарықты қорғау шаралары туралы сұрақ туындайды. Біз соңғы уақытта осы мәселемен жиі бетпе-бет келудеміз.