Дэн Бюттнер ұсынған бұршақтардың ұзақ өмір сүруге пайдасы

Күнделікті бұршақтар мен басқа да бұршақты дақылдарды тұтыну өмірдің ұзақтылығын төрт жылға арттырады, дейді ұзақ өмір сқзуші зерттеуші Дэн Бюттнер. Эксперттің сөздерін Daily Mirror келтіреді.

Жылдар бойы ұзақ өмір сүретіндердің рациондарын бақылап, Бюттнер бұршақтардың да пайдалы тамақтанудың негізгі бөлшегі болуы тиіс деген қорытындыға келді, оған толық дәндер, жасыл өсімдіктер, көкөністер мен жаңғақтар да кіреді.

«Сіз күніне шамамен бір кесе бұршақ жесеңіз, мүмкін, өмірдің орташа ұзақтығын төрт жылға арттыра аласыз», — деді эксперт.

Бюттнер бұршақ, горох және осындай өнімдердің негізгі артықшылығы - олардың құрамындағы ақуыз бен талшықтың үйлесімі екенін атап өтті. Оның айтуынша, мұндай керемет үйлесім адамды тойдырып, энергия беріп, диабет, жүрек аурулары мен ішек аурулары сияқты көптеген созылмалы аурулардан қорғайды. Сонымен қатар, кейбір зерттеулерге сәйкес, бұршақтар қандағы холестерин деңгейін төмендетуі мүмкін.

Бұрын эндокринолог Вероника Курова минералды судың пайдалы қасиеттері туралы айтқан болатын. Оның айтуынша, минералды су терінің, шаштың, тырнақтың күйін жақсартады, қалқанша бездің жұмысын қалыпқа келтіреді және денсаулық үшін көптеген басқа артықшылықтарға ие.

Бұршақтарды рационыңызға қосу

• Күнделікті бір кесе бұршақ жеп көріңіз.
• Бұршақты түрлі салаттарға қосу.
• Тамақ дайындаудың түрлі тәсілдерін қолданып, түрлендіру.