Картоппен тек өмір сүруге бола ма?

Картоп – әлемдегі ең кең таралған және қолжетімді азықтардың бірі. Оны көптеген адамдар күнделікті тамақтану рационына енгізіп, түрлі тағамдар әзірлейді. Бірақ, тек қана картоппен тамақтану арқылы ағзаны қажетті дәрумендер мен минералдармен қанықтыруға бола ма? Осы сұраққа жауап іздеп көрейік.

Картоптың құрамы

Картоп құрамында көмірсулар, дәрумендер және минералдардың көптеген түрлері бар. Ол әсіресе C дәрумені, В6 дәрумені, калий және талшықтармен бай. Бұл құрам оның күнделікті калория тапшылығын толтыруға көмектеседі, бірақ жалғыз картоп барлық қажетті элементтерді қамтамасыз ете ала ма?

Картоппен тек тамақтанудың артықшылықтары

• Қол жетімділік: Картоп арзанырақ және көп жерде өсіріледі.
• Калорияны толықтыру: Картоп құрамындағы көмірсулар ағзаға энергия береді.

Картоппен тамақтанудың кемшіліктері

• Дәрумендер мен минералдардың жетіспеушілігі: Картоп барлық қажетті дәрумендер мен минералдармен бай емес.
• Асқазан-ішек мәселелері: Ұзақ уақыт бойы картоппен тек тамақтану асқазан-ішек жолдарының жұмысын бұзуы мүмкін.

Маман пікірі

Диетологтардың айтуынша, картопты негізгі тағам ретінде қабылдау қысқа мерзімде белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін. Картопта ақуыздар, темір және кейбір маңызды майлар жеткіліксіз, сондықтан оны басқа азық-түлік түрлерімен толықтыру қажет.

Картоп – өте пайдалы және әмбебап өнім, бірақ тек қана картоппен тамақтану денсаулығыңызды ұзақ мерзімде сақтау үшін жеткіліксіз болуы мүмкін. Түрлі тағамдарды рационға қосу – денсаулық пен қуаттың кепілі.