Денсаулыққа пайдалы балық түрлері туралы мәліметтер

Кейбір балық түрлері денсаулыққа ерекше пайдалы, дейді гастроэнтеролог дәрігер әрі диетолог Эльвира Белева. Оның сөздерін UfaTime.ru басылымы жариялады.

Белеваның айтуынша, омега-3 май қышқылдары, B дәрумендері мен сапалы ақуызға бай лосось ең пайдалы балықтардың бірі болып табылады.

Скумбрия да омега-3, сондай-ақ D және B12 дәрумендерінің көзі болып табылады — бұл балық жүректің денсаулығы үшін өте пайдалы. Өз қасиеттері бойынша ол шұбар балықпен ұқсас, деді дәрігер.

Диетологтың сөзіне қарағанда, жабайы тунец ақуыз бен омега-3 көзінің бірі болып табылады, бірақ оның құрамында сынап болуы ықтимал болғандықтан, оны қалыпты мөлшерде тұтыну керек. Белева сардиндердің пайдасына да тоқталды: бұл кішкентай балықтар омега-3, ақуыз, B дәрумендерімен бай және кальций сияқты бағалы минералдарға толы.

Кемпірқосақ форелі омега-3 және D дәруменінің жақсы көзі, ал хек B дәрумендері, фосфор мен селенге бай, деп атап өтті ол.

Сонымен қатар, балықты дайындау тәсілі де маңызды — қуырылғаннан аулақ болу керек, деп атап өтті Белева.

Шабдалы шырыны мен ұйқы

Кешегі ұйқы бойынша сарапшы Шам Сингх ұйқыға дейін екі сағат бұрын шабдалы шырынын ішуге шақырды. Ол шабдалыда мелатонин — зерттеулер шеңберлік ритмдерді реттейтін гормон бар, деп түсіндірді.