Қазақстандағы мейрамханалар мен дәмханалардағы бағалар шарықтап өсе бастады

Маусым айында қазақстандықтар мейрамханалар мен дәмханаларға бару үшін тағы да қалталарын қалыңдатуға мәжбүр болды. Ресми статистикаға сүйенсек, сыртта тамақтану бағасы сенімді түрде өсіп жатыр, деп хабарлайды ranking.kz

Ел бойынша бағаның жалпы өсуі

2025 жылдың маусымында Қазақстанда қоғамдық тамақтану қызметтерінің құны бір айда 1,6% өсті. Жылдық динамикаға көз жүгіртсек, қымбаттау тіпті айқын — бірден 13,2%. Осы кезеңде ең көп қымбаттағаны – асханалардағы түскі астар: бір айда бағалар 2,2%-ға, ал жыл ішінде 16,9%-ға көтерілген.

• Мейрамханаларға бару бір айда 2,1%-ға, жыл ішінде 12,7%-ға қымбаттады.
• Фастфуд бағасы бір айда 1,7%-ға, жыл ішінде 13%-ға өсті.

Мамандар қазіргі жағдайға қатысты былай дейді:

Қоғамдық тамақтану қызметтері бұрын-соңды болмаған жылдамдықпен қымбаттап жатыр – әсіресе бұл асханалар мен фастфуд сегментінде айқын байқалады.

Баға өсіміндегі өңірлік айырмашылықтар

Бағаның шарықтауын елдің жекелеген аймақтарының тұрғындары қаттырақ сезінді. Бұл ретте елорда – Астана айтарлықтай алда тұр: маусым айында қоғамдық тамақтану орындары қызметтерінің құны бірден 4,3%-ға артты. Одан кейін Маңғыстау облысы (4,1%), ал үшінші орында Ұлытау облысы (3,1%).

Солтүстік Қазақстан облысында, керісінше, ең төмен өсім тіркелген – бағалар бар болғаны 0,1%-ға өзгерді. Тағы жеті өңірде баға деңгейі сол қалпы қалған.

Өңірлердегі жылдық өзгерістер

Өңірлік көрсеткіштер жылдық динамика аясында айқын контраст береді. Көшбасында – Қарағанды облысы, бұл жерде дәмхана мен мейрамхана қызметтері бірден 23%-ға артқан. Маңғыстау облысында өсім 21,6%-ға, ал Батыс Қазақстанда – 20%-ға жетті.

Ең аз өсім Ақмола (2,9%), Алматы (4,7%) және Атырау (5,8%) облыстарында байқалды.

Бағаның өсу қарқыны өңірлер арасында ерекше өзгеше: бір жерде баға өзгермесе, енді бір жерде жылдық өсім 20%-дан асады.

Қазақстандағы қоғамдық тамақтану қызметтерінің қымбаттауы бұрынғыдан да жеделдей түсті. Бұл үрдіс ірі қалаларды да, облыстарды да қамтып отыр. Баға өсімін ең қатты сезгендер – асхана, фастфуд және мейрамхана келушілері, әсіресе Астана мен Қарағандыда. Мұндай үрдіс қалалық өмірдің өзге салаларына да әсер етуі мүмкін.