Минералды су табиғи газды ма, әлде қолдан газдалады ма?

Минералды су – денсаулыққа пайдалы, түрлі минералдармен байытылған және сергітетін сусын. Бірақ оның газдалу деңгейі туралы сұрақтар көптеген адамдарды мазалайды. Осы мақалада біз минералды судың табиғи газдалуы мен қолдан газдалуы арасындағы айырмашылықтарды талқылаймыз.

Табиғи газдалған минералды су дегеніміз не?

Табиғи газдалған минералды су жер астындағы табиғи процестер арқылы көмірқышқыл газымен (CO2) қаныққан. Бұл процесс вулканикалық белсенділік аймақтарында немесе терең геологиялық қабаттарда болатын химиялық реакциялар нәтижесінде пайда болуы мүмкін. Мұндай судың құрамында газ табиғи түрде, яғни бастапқы көзінен жиналып, бөтелкеленеді.

Қолдан газдалған минералды су қалай жасалады?

Көптеген минералды сулары табиғи емес, қолдан газдалған болып келеді. Суды газбен қанықтыру үшін өндірушілер өндіріс кезінде арнайы құралдардың көмегімен көмірқышқыл газын қосады. Бұл процесс суға ерекше дәм беріп, оны сергітетін етеді. Қолдан газдалған минералды су түрлі дүкендерде жиі кездеседі және ол газдалған судың кең таралған түрі болып саналады.

Неге минералды суды газбен қанықтырады?

Газ қосудың бірнеше себептері бар. Біріншіден, газдалған су сергітетін, тіпті «қышқылды» дәм береді, бұл оны тұтынушылар арасында танымал етеді. Екіншіден, көмірқышқыл газының бактерияға қарсы қасиеттері бар, сол арқылы судың сақтау мерзімін ұзартады.

Табиғи және қолдан газдалған судың артықшылықтары мен кемшіліктері

Табиғи газдалған судың басты артықшылығы – оның табиғи шығу тегі және көптеген минералдармен байытылғандығы. Оның кемшілігі – кейде газдың табиғи түрде жойылып кетуі мүмкін, яғни ол тез жоғалуы мүмкін.

Қолдан газдалған судың артықшылығы – оның ұзақ сақтау мерзімі мен тұрақты дәмі. Алайда, қолдан газдау процесі судың жаңа пайдалы қасиеттерін кемітпеуі мүмкін.

Минералды судың газдалу түрі оның табиғи шығу тегіне немесе өндірушілердің қолданған әдістеріне байланысты болып келеді. Тұтынушылар минералды суды таңдағанда, оның қандай әдіспен газдалғанын біле отырып, өздеріне пайдалы түрін таңдай алады. Табиғи және қолдан газдалған судың әрқайсысының өз ерекшеліктері мен артықшылықтары бар, бірақ ең бастысы – адам басымдықтары мен денсаулығы үшін маңызды.