Неліктен Еуропа қонақ үйлеріндегі таңғы асты «құрлықтық» деп атайды?

Қонақ үйлерде таңғы астың әртүрлі нұсқалары ұсынылады. Олардың ішінде «құрлықтық таңғы ас» жиі кездеседі. Бұл атау алғаш рет естіген адамдарда қызығушылық тудырады. Алайда, оның қайдан шыққанын, нені білдіретінін көпшілік біле бермейді. Осы мақалада біз бұл сұрақтарға жауап береміз.

Құрлықтық таңғы астың тарихы

«Құрлықтық таңғы ас» термині Еуропаның континенталдық бөлігіне тән тамақтану тәсілінен туындаған. XIX ғасырда Ұлыбритания континентальды Еуропа елдеріне саяхаттай бастаған кезде, туристер жергілікті тағам мәдениетімен танысты. Бұл таңғы астың негізінде жеңіл және жеңіл тағамдар - тоқаштар, кофе немесе шай болды, әдетте джеммен немесе маймен толықтырылады.

Таңғы ас ерекшеліктері

Құрлықтық таңғы ас дәмді де, тойымды да емес, ол жеңіл әрі тез. Оның құрамына көбіне келесі элементтер кіреді:

• Қытырлақ тоқаштар (круассан, булочка);
• Кофе немесе шай;
• Жеміс шырыны;
• Джем және май.

Бұл тағамдар, әсіресе, таңның атысында көп уақыт жұмсағысы келмейтін адамдар үшін ыңғайлы.

Туристер арасында танымалдылығы

Құрлықтық таңғы ас туристер арасында өзінің жеңілдігі мен жылдамдығы үшін жоғары бағаланады. Бұл оларға қала аралау немесе іс-шараларға қатысу үшін уақыт үнемдеуге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, мұндай таңғы ас көбіне қонақ үйлердің бөлме бағасына кіреді, бұл оны одан да тартымды етеді.

Құрлықтық таңғы ас - Еуропалық таңғы ас мәдениетінің маңызды бөлігі. Оның ерекшелігі жеңіл әрі тез әзірленетін тағамдарға негізделгенінде. Бұл атаудың өзі континентальды Еуропадан шыққандықтан, бүкіл әлемде танымал болып отырғаны таңқалдырарлық емес. Сондықтан, Еуропаға саяхаттаған кезде, қонақ үйлерде осы таңғы асты таңдап, оның ләззатын көріңіз.